例として会葬者100名ぐらい、親族・お手伝いで30名の場合 、通夜料理は130名に対して、大体80名ぐらいの料理を用意します。心配なようでしたら、にぎり寿司をちょっと多めにご用意することをお勧めします。

告別式料理は、親族30名の会席膳を、用意します。